Arroz con Leche Dukan a la Naranja

Para 2 personas (PP) sin tolerados

Ingredientes 

4 CS de salvado de avena
2 CS de salvado de trigo
500 litro de leche desnatada
1 ramita de canela
3 hojas de gelatina
la cáscara de medio limón
canela en polvo
esencia de naranja, 10 gotas
edulcorante al gusto

Realización 

• Hervir la leche con la cáscara de limón y una ramita de canela
• Poner a hidratar en una taza las hojas de gelatina con un poquito de agua
• Retirar la leche del fuego, retirar la cáscara de limón y la ramita de canela
• Agregar la gelatina hidratada y revolver hasta que la gelatina quede bien disuelta
• Agregar los salvados, el edulcorante y la esencia de naranja
• Mezclar bien y espolvorear por encima la canela en polvo
• Colocar en el frigo por al menos un par de horas hasta que solidifique
• Servir frío

Nota
Un clásico que ya han hecho mis predecesoras con ligerisimas variantes Dukangirl, Zaixhak, El Blog de Crisy23, Isa haciendo Dukan, etc, etc

Fotos: Liliana DC (BaBel)